Indomie Mie Nyemek Jogja Rasa Rendang Ala Warmindo Bu Siti : Bumbu Khas Padang Berbalut Selera Jawa

Sebagai brand mie instan terbesar di Indonesia, Indomie terus menghadirkan varian unik namun tetap sesuai di lidah orang Indonesia. Setelah sukses dengan Mie Nyemek Banglahdes'e ala warmindo Sumatra Utara, sekarang muncul lagi varian Indomie Mie Nyemek Ala Jogja Rasa Rendang! Hmm... bagaimana ya, memadukan mie nyemek Jawa yang cenderung manis dengan rendang ala Padang? 

Ternyata perpaduan itu bukan asal-asalan dari Indomie. Tersebutlah Warmindo Bu Siti. Warung mie instan yang viral di Jogja ini adalah inspirasi utama varian Indomie kali ini. Jadi, ceritanya, sehari-hari warung Bu Siti mengolah Indomie menjadi mie nyemek, sejenis mie goreng dengan sedikit kuah. Bahan dan bumbu campurannya menyesuaikan dengan pakem mie Jawa. Pembeli bebas memilih varian Indomie yang akan diolah, dan salah satu yang jadi favorit adalah Indomie Goreng Rendang. So, berangkat dari fakta inilah, Indomie menggandeng Bu Siti berkolaborasi bikin varian Mie Nyemek Jogja Rasa Rendang. 

Terus, kayak apa rasanya? Oke, sekarang aku coba. 

Kemasan mie ini berwarna ungu, seperti pada Indomie Rendan
g. Bentuk mienya biasa. Bumbunya lumayan lengkap : bumbu bubuk, bubuk cabe, kecap yang sudah dicampur minyak, sayuran kering, dan bawang goreng. 

Nah, seperti biasanya, mie harus direbus dulu bareng sayuran keringnya. Sayurannya sendiri berupa cincangan daun bawang, cabe merah, dan daging gluten. Bumbu lainnya kecuali bawang goreng tuang di piring. Begitu mienya mendidih, ambil 12 sendok makan kuah, tuang ke atas bumbu. Terakhir, tiriskan mienya, campur dengan bumbu, taburi bawang goreng... selesai.

Mie nyemek ini kuahnya berwarna kecoklatan. Sayurannya terasa renyah. Secara keseluruhan, di lidahku lebih dominan rasa gurih dan sedikit manis, khas bakmi Jawa. Nyaris nggak terasa rendangnya. Ya, tetap enak sih. Mungkin kalau aku tambahin orak-arik telur dan irisan sawi atau kol bakal makin "njawani". Semoga next Indomie bikin varian Mie Nyemek atau Mie Goreng yang benar-benar "Jawa". 

Kapan-kapan aku juga pengin sih, ke Warmindo Bu Siti. Cuma harus cari waktu yang tepat, karena kabarnya warung itu selalu penuh antrian. Misalkan nggak kebagian tempat, ya mendingan bikin sendiri di rumah, mie nyemek pakai Indomie. Siapa tahu malah lebih enak bikinan sendiri lho !