Mie Instan Burung Dara Pedas Gurih : Mie Oven Yang Sederhana

Siapa nggak kenal Mie Burung Dara yang enaknya nyambung terus itu? Ternyata selain mie kering yang buat masakan, brand satu ini juga meramaikan dunia mie instan. Apakah rasanya juga nyambung terus? Ayo kita buktikan.

Ada beberapa rasa dari mie instan Burung Dara ini, tapi kali ini aku mau review yang rasa Pedas Gurih. Di kotaku, tidak semua supermarket ada mie ini. Mungkin kalah pamor dengan Indomie dan kawan-kawannya. Bahkan aku temukan mie ini di rak bawah produk mie instan.

Meski kemasannya merah menyala, nyatanya mie ini sangat sederhana. Satu yang menarik, tertulis di kemasannya kalau mienya dikeringkan dengan cara dioven, bukan digoreng. Secara teori pastinya lebih sehat. Bumbunya simpel, cuma 2 bungkus, yaitu bumbu bubuk dan minyak bumbu. Cara membumbuinya sedikit beda dengan mie instan lain. Kalau biasanya mie berikut kuahnya dituang ke bumbu, di sini bumbunya diaduk dengan mie dan kuah yang sudah dituang ke mangkok.

Tekstur mienya sendiri cenderung menyatu. Sejak dibuka hingga matang, mienya tidak terurai ke mana-mana maupun tercerai-berai, kecuali sengaja diremukkan. Aromanya... hmmm... mengingatkanku pada misoa yang direbus pakai kaldu.

Dan inilah hasilnya... Dari segi tampilan nothing special, karena hanya mie dan kuah. Rasanya bisa dibilang lumayan enak. Mienya legit. Kuahnya agak pedas, tapi bukan pedas yang bikin huh hah gitu. Ini cenderungnya pedas manis, kayak masakan sambal goreng ala Jawa. Masih masuklah dengan lidahku. Kapan-kapan aku coba rasa lainnya.